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062 Kantonesische Ente
CHF 29.90
Die Ente wird perfekt gebraten, sodass die Haut goldbraun und knusprig ist, während das Fleisch zart und saftig bleibt. Die Hoi-sin-Sauce, eine süß-würzige Soße aus fermentierten Sojabohnen, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen, verleiht dem Gericht eine unverwechselbare Note und harmoniert hervorragend mit der Ente. Dieses Gericht wird oft mit gedämpftem Reis und frischem Gemüse serviert und ist ein wahrer Genuss für Liebhaber der asiatischen Küche
Knusprige Ente mit Hoi-sin-Sauce
* Serviert mit gedämpftem Calrose-Reis
